カレー味のホットドック
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カレー風味のキャベツがなんともいえない美味しさです。大きなポークソーセージを丸ごと挟めばボリュームも満点ですね。お子様には、ロールパンと皮なしウィンナーなどで軽めに作ってあげましょう。
「カレー風味のホットドック」
★材料（二人分）
ホットドック用のパン（２本）、ポークソーセージ（２本）、キャベツ（２本）
バター、サラダ油、カレー粉、塩コショウ、マスタード、ケチャップ（各適宜）
★作り方
ポークソーセージは、皮に斜めに切り込みを何本かいれ、フライパンで炒めます。
キャベツは細切りにし、フライパンで炒め、塩コショウ、カレー粉で味付けします。
ホットドック用のパンの縦に切り込みをいれ、内側にバターとマスタードを塗ります。
パンに、キャベツを敷き、その上にポークソーセージを挟みます。
冷めてからお弁当箱にいれますが、ケチャップとマスタードも忘れずに別容器に入れて添えておきましょう。
冷めても美味しいですが、オーブントースターで食べる直前に少し温めると、より一層美味しく食べることができます。
＊パンの内側にバターを塗ると味がよくなりますし、水っぽくなるのを防いでくれます。いためたキャベツの上にスクランブルエッグを乗せると更に豪華になりますね。デザートには、フルーツのヨーグルト和えなどはいかがでしょうか？
