即席オムライス
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オムライス、お子さんたちが大好きなレシピですね。
電子レンジをフル活用して作るオムライスは、油を使わずに済むので後片付けも簡単ですし、薄焼き卵も焦げてしまう心配がありません。是非、お試しください。
「即席オムライス」
★材料（一人分）
冷やしご飯（１５０ｇ）、ミックスベジタブル（大さじ３）、バター（大さじ１）
トマトケチャップ大さじ（１）、卵（２個）、塩コショウ（少々）
★作り方
冷ご飯は軽くチン！してほぐし、ミックスベジタブル・ケチャップを混ぜ、塩コショウで味を付けます。バターを乗せて、電子レンジで２分加熱し、再び混ぜましょう。
卵を割りほぐし、塩コショウで薄く味をつけ、スープ皿にラップを敷き、卵液を流しいれてラップをかけずに電子レンジで１分加熱します。
一度取り出し、手早くかき混ぜ再びラップをかけずに１分加熱します。
出来上がった薄焼き卵の上に、ケチャップライスを乗せ、ラップごとご飯を包み込み形を整えます。
しっかり冷めたら、お弁当箱に入れます。ブロッコリーやケチャップ、プチトマトなどを添えると、オムライス弁当の出来上がりです。
オムライスのケチャップでは、何を書きましょうか？
私は、子供には、クマやウサギを書いたりしていますよ。お弁当箱を開けたときに、お子様がびっくりするようなアートをケチャップで書いてみてはどうでしょうか？
